蜜紐康麥盧卡蜂蜜的MGO，UMF是什么意思

在探討蜜紐康麥盧卡蜂蜜時，我們經(jīng)常會聽到MGO和UMF這兩個術(shù)語。那么，這兩個縮寫究竟代表什么呢？接下來，讓我們一起深入了解它們的含義。

首先，我們來看看UMF。UMF，即Unique Manuka Factor，意為“獨特麥盧卡因子”。這是一個衡量麥盧卡蜂蜜抗菌效果的重要指標(biāo)。UMF值越高，代表其抗菌能力越強。具體來說，UMF5+的蜂蜜其抗菌能力與苯酚5%的水溶液相當(dāng)，而UMF10+、UMF15+和UMF20+則分別對應(yīng)更高的抗菌效力。在實際應(yīng)用中，UMF5+的蜂蜜已具備一定的消炎功效，對日常腸胃保健頗有助益。而UMF10+及以上的蜂蜜則能更顯著地抑制甚至殺死細(xì)菌，對于治療不同程度的腸胃疾病、提升免疫系統(tǒng)功能具有顯著效果。值得一提的是，為確保蜂蜜中的天然成分不受破壞，UMF10+以上的蜂蜜通常會采用淺褐色瓶進(jìn)行包裝。

接下來，我們探討MGO的含義。MGO，即Methylglyoxal，中文稱為“食用甲基乙二醛”。正是這種活性化合物，賦予了麥盧卡蜂蜜卓越的抗菌性能。實際上，MGO已成為一種新型的蜂蜜抗菌效果區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)。與UMF不同，MGO直接關(guān)聯(lián)到蜂蜜中具體的抗菌成分含量。全球范圍內(nèi)，蜜紐康獨家擁有MGO等級的檢測和分級技術(shù)，能夠提供從MGO30+到MGO550+等多個等級的麥盧卡蜂蜜。這些數(shù)字代表了每公斤蜂蜜中食用甲基乙二醛的含量，例如MGO30+表示每公斤蜂蜜中至少含有30毫克的食用甲基乙二醛。

值得一提的是，麥盧卡蜂蜜作為世界上僅有的100%天然食品之一，其抗菌效果已經(jīng)過多項實驗驗證。食用甲基乙二醛是在蜜蜂采集的蜂蜜中自然形成的，而麥盧卡蜂蜜則是迄今為止發(fā)現(xiàn)的唯一含有高濃度此物質(zhì)的食物。與世界范圍內(nèi)測試過的其他蜂蜜相比，其食用甲基乙二醛的含量顯著高出許多，這也是其獨特抗菌效果的關(guān)鍵所在。

無論是UMF還是MGO，它們都是衡量麥盧卡蜂蜜抗菌性能的重要指標(biāo)。通過了解這些指標(biāo)，我們可以更加明智地選擇適合自己的蜂蜜產(chǎn)品，從而享受到麥盧卡蜂蜜帶來的諸多健康益處。