提起DHA,也就是俗稱的“腦黃金”,相信許多媽媽們都有所耳聞。然而,關(guān)于DHA對兒童腦發(fā)育及行為的具體作用,可能了解得并不夠深入。實際上,DHA是長鏈多不飽和脂肪酸中的一種重要成分,它在成熟的哺乳動物大腦脂質(zhì)中占據(jù)了高達10%的比例,堪稱大腦中含量最高的脂肪。與蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)要素一樣,DHA對于人類健康而言,同樣是不可或缺的存在。
讓我們來詳細探討一下DHA的諸多功效與作用吧。
一、促進腦神經(jīng)生長發(fā)育
人類的大腦擁有約1011億個神經(jīng)元,這是大腦具備復(fù)雜功能與智慧的基礎(chǔ)。而腦的發(fā)育過程涉及細胞的增殖、分化、遷移、死亡,以及突觸的形成與修飾等多個復(fù)雜環(huán)節(jié)。在這一過程中,營養(yǎng)素和能量提供了必要的物質(zhì)基礎(chǔ)。特別是在0至6歲這一人大腦發(fā)育的關(guān)鍵時期,DHA作為胎兒和兒童大腦發(fā)育的必需微量營養(yǎng)素,發(fā)揮著舉足輕重的作用。它能夠促進神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建,加速神經(jīng)遞質(zhì)的釋放和信息傳遞的速度,并對受損的腦細胞起到顯著的修復(fù)作用。在妊娠的最后三個月,胎兒腦部的DHA含量會增加3至5倍,對兒童的腦發(fā)育及功能產(chǎn)生深遠影響。
二、助力嬰兒視覺發(fā)育
視覺是人類獲取信息的主要途徑之一,高達60%的信息通過視覺獲得。因此,視覺功能的正常與否直接影響著兒童的反應(yīng)能力、空間知覺和知覺速度。DHA作為視網(wǎng)膜的重要組成成分,其缺乏會導(dǎo)致視覺功能受損,表現(xiàn)為視敏度發(fā)育遲緩,對光信號刺激的注視時間延長,從而影響嬰兒的反應(yīng)和觀察能力。研究顯示,攝入含DHA的配方乳的嬰兒,在一年后視力檢測時,視力表上能增加一行,這充分證明了DHA對嬰兒視覺發(fā)育的重要性。
三、提升兒童智能發(fā)育
兒童的智能發(fā)展包括觀察力、記憶力、思維能力、想象力和創(chuàng)造力等多個方面。在0至6歲這一兒童智能發(fā)育的關(guān)鍵時期,補充DHA能夠顯著提升兒童在認知、語言、運動等方面的能力。DHA的缺乏會導(dǎo)致胎兒腦細胞的分裂增殖受阻,嚴重時甚至?xí)斐赡X細胞發(fā)育遲緩和智力水平低下。因此,孕婦在孕期確保充足的DHA攝入至關(guān)重要,以避免生出低體重兒或出現(xiàn)精神發(fā)育遲滯等問題。
四、改善注意力缺陷多動障礙
多動癥是學(xué)齡兒童常見的一種行為疾病,表現(xiàn)為注意力渙散、多動、沖動等行為問題。研究發(fā)現(xiàn),多動癥患兒體內(nèi)的DHA/ARA水平低于正常兒童。通過補充適量的DHA,可以顯著降低患兒注意力障礙的嚴重程度,減少上課時的多動行為,并提高記憶力和學(xué)習(xí)成績。這一發(fā)現(xiàn)為多動癥的治療提供了新的思路和方法,對患兒的心身健康具有重要意義。
五、增強免疫與抗過敏作用
近年來,兒童青少年哮喘發(fā)病率逐年上升,嚴重影響了他們的心身健康和學(xué)業(yè)成績。臨床研究發(fā)現(xiàn),合理攝入適量的DHA可以避免過量花生四烯酸(ARA)的形成,從而減少過度的炎癥反應(yīng)與過敏機會,增強免疫能力。這一發(fā)現(xiàn)為預(yù)防和治療兒童哮喘提供了新的思路。
DHA對兒童的腦發(fā)育和行為具有舉足輕重的作用。通過合理的飲食調(diào)整或補充富含DHA的純制劑,我們可以確保兒童獲得足夠的DHA攝入,為他們的健康成長奠定堅實的基礎(chǔ)。