葡萄籽中富含氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),主要來(lái)源于葡萄酒廠生產(chǎn)葡萄酒時(shí)剝離葡萄皮和葡萄梗后得到。如何選擇優(yōu)質(zhì)的葡萄籽呢?以下是一些簡(jiǎn)單的選擇方法。
首先,觀察每顆葡萄籽的含量。
無(wú)論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外生產(chǎn)的葡萄籽產(chǎn)品,都標(biāo)明每顆含有多少mg的葡萄籽。市面上最佳每顆含量為24000mg,國(guó)內(nèi)一般為300-600mg/顆。正常攝入量約為12000mg左右。
其次,查看成分和標(biāo)簽。
國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的葡萄籽產(chǎn)品標(biāo)明各種有效成分,如葡萄籽、明膠、珍珠粉等。然而,沒(méi)有標(biāo)明opc指標(biāo),許多產(chǎn)品宣傳含有95%的opc成分,但實(shí)際成分列表中并未體現(xiàn)。
國(guó)外產(chǎn)品通常是純葡萄籽提取物,因此成分列表中最明顯的是每顆葡萄籽的含量。但是,opc指標(biāo)可能會(huì)部分標(biāo)明。購(gòu)買時(shí),請(qǐng)務(wù)必查看英文標(biāo)簽,例如澳洲葡萄籽中的polyphenols(多酚)表明葡萄籽提取物的純度,而不是opc含量。正確的opc指標(biāo)是procyanidins(前花青素opcs),這表明葡萄籽的抗氧化能力。
以上是一些簡(jiǎn)單的選擇葡萄籽的方法。葡萄籽具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,經(jīng)常使用可帶來(lái)良好的保健和美容效果。選擇優(yōu)質(zhì)的葡萄籽至關(guān)重要,同時(shí)也要注意并非所有人群都適合使用,例如有出血傾向和凝血功能障礙的患者以及孕婦最好慎重服用。