蜂蜜水和雞蛋是否可以一起食用一直是一個(gè)備受關(guān)注的話題。據(jù)說雞蛋和蜂蜜混合在一起會產(chǎn)生砒霜，因此不宜同時(shí)食用。蜂蜜是由工蜂采集花蜜釀制而成，是一種高品質(zhì)的綠色食品。蜂王漿是工蜂分泌的特殊乳狀物質(zhì)，具有醫(yī)療保健作用。蜂蜜和蜂王漿都有補(bǔ)中潤燥、緩急解毒的功效，適合食療保健。建議空腹喝蜂蜜水，早餐時(shí)吃雞蛋。
每100克蜂蜜含有碳水化合物75.6克、蛋白質(zhì)0.4克、脂肪19克、水分20克，還富含礦物質(zhì)元素和維生素。蜂蜜主要成分是碳水化合物，而雞蛋含有高膽固醇，不利于健康。同時(shí)食用蜂蜜和雞蛋不易消化吸收，也是一種浪費(fèi)。最好在早上喝蜂蜜，下午或晚上再吃雞蛋，相隔時(shí)間較長更有益。同時(shí)食用不僅對身體不好，還浪費(fèi)食物。
了解了蜂蜜水和雞蛋不能一起食用的原因后，我們應(yīng)該注意分開食用，以減輕腸胃負(fù)擔(dān)，促進(jìn)營養(yǎng)吸收。同時(shí)，沖泡蜂蜜水時(shí)水溫最好控制在40度左右，避免營養(yǎng)流失。
