葛根解酒的原理是什么？

　　葛根解酒

　　葛根是中國的民族植物，早在堯、舜、禹時期，人們就已經(jīng)開始利用葛藤制麻織布。1972年，江蘇吳縣草鞋山發(fā)掘出三塊制作于新石器時代、在今天看來依然技藝精湛的葛布殘片，這三塊葛布殘片是我國從6000多年前就已經(jīng)開始利用葛根的可靠見證。

　　葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)。減少乙醇對大腦的傷害，減輕酒精對腸胃的刺激。促進新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素。另外，葛根能夠促進人體汗液的排放。在飲酒之前服用，可以使酒精隨汗液一起排出。解酒解毒保肝。長期服用可以完全排出肝臟內(nèi)殘留毒素，是經(jīng)常飲酒人士的必備保健品。

　　因為葛粉是滋陰，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的，所以最好的時間是晚上。當然，空腹是指餓得咕咕叫的時候，一般如果不是覺得很餓的時候吃都沒有關系的。因為葛粉是味甘性涼的，所以很餓的時候吃下去會對胃不好。

　　雖然說現(xiàn)在解酒的方法有很多，但是還是建議喝酒的時候應該注意量力而行，不要情緒高漲亂喝，注意自己的身體健康，這個事最重要的，有的時候會導致酒精中毒，也是會直接有生命危險的。無論在什么場合，喝酒需要適量，不可以過量。