野生葛根粉的多種功效
葛根富含多種營(yíng)養(yǎng)元素,如蛋白質(zhì)、氨基酸、鐵、鈣等,同時(shí)還含有葛根素和花生素等成分。葛根不僅可以作為食物,還具有很高的藥用價(jià)值。下面將介紹野生葛根粉的多種功效。
1、解酒。古籍中早有關(guān)于葛根解酒的記載。葛根粉中的大豆甙能分解乙醇,減少酒精對(duì)人體的傷害,促進(jìn)新陳代謝,有助于排除酒精毒素。此外,葛根還能促進(jìn)汗液排放,有助于解酒解毒保護(hù)肝臟。
2、清膩解熱,祛痰止咳,降血糖,保護(hù)心腦血管健康。野生葛根富含膳食纖維,有助于改善便秘,清除體內(nèi)毒素,減少癌癥發(fā)生。常食葛根粉可以調(diào)節(jié)機(jī)體功能,提高抗病能力,延緩衰老,使皮膚光滑細(xì)嫩。
3、清涼下火。葛根素具有擴(kuò)張血管的作用,能降低血壓,增加血液供應(yīng)量,有助于心臟健康。葛根粉中含有多種氨基酸和微量元素,具有抗癌、抗菌解毒的作用,對(duì)多種疾病有一定的療效。