秋梨膏是一款非常值得入手的家居必備好物,特別適合現(xiàn)在三伏天使用,清熱解毒,又滋潤肺脾,所以很多人都想通過喝秋梨膏來養(yǎng)生,接下來就給大家介紹秋梨膏的做法以及秋梨膏是用溫水還是用開水沖的問題。
秋梨膏的做法
秋梨膏的制作說簡單不簡單,說難不難,只要你認真的看清楚步驟都能制作吃一款比較好的秋梨膏。首先你需要準備以下食材:秋梨6個、紅棗 60g、冰糖 100g、蜂蜜 50g;這些是基礎(chǔ)食材,以下是詳細步驟:
1、把紅棗處理一下,洗凈、切成塊、去核;生姜選用老一些的比較好,洗凈切絲,老姜適合燉煮,熬得味道比較辣一些。
2、將靈魂秋梨去皮、去核、切塊,接著便用料理機打碎秋梨,使其變成梨汁和梨泥,沒有條件的,也可以用刨子刨梨。
3、將破碎的梨汁和梨泥倒入陶瓷烹飪鍋中,要注意秋梨水也是精華的哦;將洗凈切好的紅棗、生姜、黃冰糖放入鍋中,加入半碗純凈水。
4、蓋上蓋子,用大火燒開,然后用小火煨2-3小時,煮至濃稠,再用小火煨20分鐘。
5、煮沸后,將熬出來的梨膏用濾網(wǎng)過濾,然后將梨汁倒入鍋中,繼續(xù)小火煮1小時。
6、煮好后放涼,加入蜂蜜拌勻,放入密封罐中,放入冰箱冷藏。
秋梨膏是用溫水還是用開水沖
關(guān)于這個問題,其實最好還是用溫水沖服,因為開水沖服的話,會把里面的活性成分以及一些其他有效菌給殺滅,所以最好還是溫水送服營養(yǎng)價值最大。
以上就是關(guān)于秋梨膏的一些知識解答,大家可以根據(jù)自己的能力和喜好來選擇購買或者自己制作,不管是哪種,秋梨膏都是非常值得我們飲用的養(yǎng)生飲品。