醋膏是由陳醋長(zhǎng)年日曬夜露炮制出來(lái)的,酸味濃郁而刺鼻,如蜂蜜一樣那么粘稠,醋膏具有高于陳醋的濃度和收斂性,具有藥性。那么讓我們一起來(lái)了解一下醋膏的功效與作用吧!
醋膏的功效與作用
醋膏因?yàn)榭诟胁缓盟圆煌扑]直接食用也不能用于烹調(diào),因?yàn)闀?huì)發(fā)苦且有藥味,所以醋膏常被當(dāng)作是一種中藥輔料,搭配上等的蜂蜜可以一同服用,達(dá)到散瘀止痛、疏肝行氣、清熱涼血的效果,同時(shí)可降低其他藥材的毒副作用,醋膏也可作為藥引子引藥入肝,具有養(yǎng)肝、開(kāi)胃除積、散水氣等療效。在醫(yī)學(xué)應(yīng)用上,有醋膏制藥、和藥調(diào)敷劑、加熱含漱等方法,這些方法其實(shí)是利用醋膏來(lái)加強(qiáng)藥效或改變其他藥性,達(dá)到疏肝活血、理氣止痛的作用。除了內(nèi)服,醋膏還可以外用,常用來(lái)消除腫痛,這也是因其清熱解毒、活血祛瘀的功效實(shí)現(xiàn)的,可用于閉合性軟組織損傷、帶狀皰疹、流行性腮腺炎、血栓靜脈炎等。
以上就是醋膏的功效和作用的描述,自古以來(lái)醋入藥就廣為流傳,且有近500年的發(fā)展歷,然而醋膏卻做到了使其味更濃藥性更佳的優(yōu)勢(shì)。