復(fù)合維生素B有哪些作用？

　　硫胺素（B1）：維生素B1或硫胺能幫助人體把食物轉(zhuǎn)換成能量。它在產(chǎn)生脂肪和蛋白質(zhì)代謝過(guò)程中發(fā)揮了重要作用。硫胺對(duì)保持中樞神經(jīng)系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)是必須的，它有能力改善我們的精神狀態(tài)。一些良好的食物來(lái)源包括大豆，南瓜，蘆筍，豌豆，生菜和辣椒等。

　　核黃素（B2）：核黃素與其他B族維生素一起通過(guò)代謝脂肪，蛋白質(zhì)和碳水化合物提供給身體能量。它抵御自由基，有助于減少偏頭痛和預(yù)防白內(nèi)障。小麥胚芽，蘑菇，花椰菜，豆瓣菜，蘆筍都是核黃素良好的來(lái)源。

　　煙酸（B3）：煙酸與其他復(fù)合維生素B一起作用提供給身體能量。它對(duì)預(yù)防和改善心臟有關(guān)疾病非常有益。此外，還常用于改善胰島素依賴型糖尿病，關(guān)節(jié)炎，偏頭痛等疾病。一些食物來(lái)源包括金槍魚(yú)，鮭魚(yú)，雞，全麥，蘆筍和西葫蘆。

　　泛酸（B5）：它也與其他B族維生素一起提供能量。眾所周知，維生素B5可以改善類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎和高血脂?？ㄗ眩仕{(lán)，花椰菜，蘑菇，西紅柿和草莓含有豐富的泛酸。

　　維生素B6：這種維生素被認(rèn)為對(duì)不同健康狀況都有好處。這種復(fù)合維生素B的作用包括預(yù)防心臟病，減輕經(jīng)前期綜合征，幫助控制人的情緒和行為，因此，它對(duì)學(xué)習(xí)有困難的兒童很有好處。豐富的維生素B食物來(lái)源有豆瓣菜，菜花，大白菜，辣椒，香蕉和紅蕓豆等。

　　氰鈷胺（B12）：B12有助于促進(jìn)體內(nèi)紅血細(xì)胞，并協(xié)助保持中樞神經(jīng)系統(tǒng)正常運(yùn)作。氰鈷胺一些可靠的動(dòng)物來(lái)源是牡蠣，沙丁魚(yú)，金槍魚(yú)，蝦，雞蛋和奶酪。建議素食者在咨詢醫(yī)生的情況下服用B12。

　　葉酸：葉酸有助于防止出生缺陷，保護(hù)胎兒，預(yù)防宮頸癌，打擊骨質(zhì)疏松癥和心臟病。其食物來(lái)源包括小麥胚芽，菠菜，鱷梨，芝麻，榛子和腰果。

　　生物素：和其他復(fù)合維生素B一樣，它有助于生物代謝過(guò)程。生物素（B7）促進(jìn)皮膚，頭發(fā)和指甲健康，并且被認(rèn)為可以有效控制糖尿病患者的血糖水平。一些食物來(lái)源包括菜花，萵苣，白菜，豌豆，番茄和雞蛋。