SAMe
SAMe是一種對(duì)肝臟疾病有幫助的營(yíng)養(yǎng)素。營(yíng)養(yǎng)專家羅納德·羅斯·沃森和維克托·R經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)SAMe能幫助肝病患者降低肝酶水平。此外，還有其它研究也證實(shí)SAMe對(duì)肝硬化有積極影響，并且能促進(jìn)谷胱甘肽（一種存在于紅血細(xì)胞和肝臟的抗氧化劑）水平。
B-Vitamins
B類復(fù)合維生素也對(duì)減少肝酶有好處。維生素B對(duì)肝臟解毒的1和2階段很重要。維生素B1對(duì)降低酒精，吸煙和重金屬中毒影響特別有好處；維生素B2能產(chǎn)生谷胱甘肽，這是一種有促進(jìn)肝功能作用的抗氧化劑；維生素B5能解毒酒精副產(chǎn)物和念珠菌滋生。
抗氧化劑維生素B，C和E
抗氧化劑維生素A，C和E也對(duì)肝臟健康有幫助。這些抗氧化維生素的每一種都很重要，并可以用于第一階段的肝臟解毒路徑。這些維生素還有很好的自由基清除能力，因此能保護(hù)身體免受毒素?fù)p害。
維生素A和E是脂溶性維生素，而維生素C是水溶性。脂溶性營(yíng)養(yǎng)素存儲(chǔ)在人體組織和肝臟中，因此需要量比水溶性維生素少，因?yàn)楹笳叩亩嘤嗖糠謺?huì)被排出體外。由于服用維生素A和E很容易過量，因此應(yīng)在醫(yī)生監(jiān)督下使用。
