礦物質(zhì)對(duì)于人體健康很重要,是人體必須的元素,它是無機(jī)物,無法通過人體自身合成,需要通過飲食獲取,目前我們已知人體內(nèi)約有50多種礦物質(zhì),雖然它們?cè)谌梭w內(nèi)僅占人體體重的4%,但卻是生物體的必需組成部分,今天我們就一起來看看礦物質(zhì)的作用是什么吧。
礦物質(zhì)的作用是什么
礦物質(zhì)主要是分為常量元素和微量元素兩大類,鈣、鎂、磷、錳、銅等主要是微量元素,例如人體缺少鈣就有可能引起骨骼或牙齒不堅(jiān)固。缺乏鎂,就有可能引起肌肉疼痛。缺乏鐵,可能引起貧血等。礦物質(zhì)對(duì)于人體合成酶也有影響,礦物質(zhì)和酶結(jié)合,幫助代謝。酶是新陳代謝過程中不可缺少的蛋白質(zhì),而使酶活化的是礦物質(zhì),若是人體沒有足夠的礦物質(zhì)攝入還會(huì)影響了代謝。在人體的新陳代謝過程中,礦物質(zhì)也會(huì)代謝出體外,礦物質(zhì)不能夠過量補(bǔ)充,因?yàn)樗纳碜饔脛┝颗c中毒劑量及其接近。
要是考慮補(bǔ)充礦物質(zhì)一定不要自己隨便吃,過量攝入不但無益反而有害,要咨詢專業(yè)人士在考慮服用。希望經(jīng)過了此番介紹,大家對(duì)于礦物質(zhì)的作用有著更好的了解吧。
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