冬蟲夏草是已經(jīng)成為大家所青睞的滋補(bǔ)藥材，而且其食用價(jià)值也是非常的高，是送禮的佳品?，F(xiàn)在市面上冬蟲夏草的品種也挺多，分為蟲草花和蛹蟲草兩種，那么蛹蟲草和冬蟲夏草區(qū)別有哪些呢？我們一起來了解吧。
蛹蟲草和冬蟲夏草區(qū)別
蛹蟲草和冬蟲夏草都是同屬于一個(gè)科屬，而且外形的構(gòu)造也是比較的類似的。但是兩種的成分及營養(yǎng)價(jià)值也是有比較大的區(qū)別，目前在國家的衛(wèi)生部對蛹蟲草是右比較明確的規(guī)定的，但對冬蟲夏草是沒有的。蟲草花是一種真菌類，像我們?nèi)粘Ｉ钪惺秤玫南愎降仁遣畈欢嗟?，都是屬于真菌的一種。目前蛹蟲草和冬蟲夏草都是開始采用無菌實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行培育和種植。其中蛹蟲草的種植程序及環(huán)境的要求是要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的大于蟲草花。蟲草花是一種具有食材，但是不能入藥，但蛹蟲草是具有藥食同源的作用。蛹蟲草之中是含有豐富的蟲草素、蟲草多糖以及蟲草酸等物質(zhì)，是能夠作為中藥藥材而使用的。
蛹蟲草和冬蟲夏草區(qū)別從食用的功效來說，蛹蟲草是具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、抗腫瘤以及調(diào)節(jié)心臟的作用。天然的冬蟲夏草與蛹蟲草的外觀是存在很大的區(qū)別，而且其營養(yǎng)載體也是不同的。
