發(fā)布時(shí)間： 2025-03-13 10:30:00
急性腸胃炎發(fā)作期不宜飲用豆?jié){，可能加重腸道負(fù)擔(dān)。
豆?jié){含有大豆蛋白和低聚糖，在消化功能低下時(shí)易引發(fā)脹氣或腸鳴。大豆中的胰蛋白酶抑制劑會阻礙蛋白質(zhì)分解，未充分消化的蛋白碎片可能刺激腸黏膜，延長腹瀉病程。市售豆?jié){常添加蔗糖，高滲透壓液體可能加劇腸道脫水，冷飲豆?jié){還會誘發(fā)腸痙攣。乳糖不耐受患者誤飲未煮沸豆?jié){，可能因殘留皂苷引發(fā)嘔吐。
癥狀緩解3天后可嘗試少量溫豆?jié){，建議稀釋至原濃度1/3并過濾豆渣。首次飲用不超過50毫升，觀察2小時(shí)無腹痛腹脹再增量。自制豆?jié){需徹底煮沸20分鐘破壞抗?fàn)I養(yǎng)因子，避免使用黃豆與綠豆混合配方?；謴?fù)期優(yōu)先選擇低脂低渣食物，如米糊或蒸蘋果，待排便正常后再逐步引入豆制品。
發(fā)布于：2025-03-13 10:30:00
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