杏鮑菇焯水后要過涼水嗎

發(fā)布時(shí)間： 2023-09-22 15:26:47

焯水后的杏鮑菇可以不用過涼水，也可以過涼水，這不會(huì)對它的口感和營養(yǎng)產(chǎn)生太大影響。過涼水可以更快地降溫，但不必強(qiáng)求。另外，焯水時(shí)間不宜過長，一般2-3分鐘即可。

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