發(fā)布時間： 2025-02-27 11:08:57
腸道菌群失調患者應謹慎食用羊肉。
羊肉屬于高蛋白、高脂肪肉類，其蛋白質結構復雜且脂肪含量達20%-30%，可能加重腸道消化負擔。未充分消化的蛋白質殘渣進入結腸后，可能被致病菌分解產生胺類、硫化氫等有害物質，加劇腸道菌群失衡。急性菌群失調或伴有腹瀉癥狀時，羊肉中的長鏈脂肪酸會刺激腸黏膜，導致腸道蠕動異常加速。
病情穩(wěn)定期可少量食用特定部位的羊肉。選擇精瘦部位如羊里脊，去除可見脂肪后清燉或慢煮2小時以上，使肉質纖維充分軟化。單次攝入量控制在50克以內，搭配富含膳食纖維的蔬菜（如秋葵、南瓜）促進消化。避免添加辛辣調料或與豆類同食，防止產氣加重腹脹。食用后觀察24小時排便情況，若出現黏液便或排氣增多需立即停食。
發(fā)布于：2025-02-27 11:08:57
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