板栗仁表面有黑點能吃嗎

發(fā)布時間： 2023-07-24 14:47:48

視情況而定。

板栗仁表面有黑點能不能繼續(xù)吃要看板栗仁出現(xiàn)黑點的原因，如果是存放時間過長導(dǎo)致板栗中的淀粉變黑的話，那此時可以繼續(xù)食用，氧化后的板栗仁并不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，只是口感不如新鮮的好吃。

但如果板栗仁表面有黑點是因為起霉導(dǎo)致的話，那板栗就不能再繼續(xù)食用了，因為此時的板栗含有較多的黃曲霉毒素，食用后可能會導(dǎo)致腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不適癥狀。

發(fā)布于：2023-07-24 14:48:02