鹿茸是鹿的什么部位

鹿茸是雄鹿未骨化的幼角。

鹿茸特指梅花鹿、馬鹿等鹿科動物頭上尚未完成骨化的嫩角。每年春季雄鹿新生角處于茸皮包裹狀態(tài)時，內(nèi)部充滿血管和軟骨組織，表面覆蓋天鵝絨般的茸毛，此時采收的稱為鹿茸。這種特殊生理結(jié)構(gòu)僅維持2-3個月，隨著時間推移會逐漸鈣化變硬成為鹿角，失去藥用價值。

鹿茸按生長階段分為二杠茸、三杈茸等不同等級。采收時通常選取角基上方5-7厘米處鋸斷，保留完整茸皮與內(nèi)部骨髓。頂端蠟片部位活性成分最密集，基部骨質(zhì)化程度較高?，F(xiàn)代研究表明，茸皮中的生長因子與軟骨組織的氨基酸構(gòu)成，是鹿茸具備補腎壯陽功效的物質(zhì)基礎(chǔ)。

發(fā)布于：2025-03-04 16:40:22