pqq是食品嗎

發(fā)布時(shí)間： 2025-03-01 09:06:58

PQQ可以作為食品原料使用。

PQQ，即吡咯喹啉醌，已被多個(gè)國(guó)家認(rèn)可為食品原料。在中國(guó)，2022年3月1日，國(guó)家衛(wèi)健委批準(zhǔn)PQQ為新食品原料，允許其應(yīng)用于飲料領(lǐng)域，推薦食用量為每天不超過(guò)20毫克。這意味著PQQ不僅是一種化學(xué)物質(zhì)，更是一種可以在食品中合法添加的成分，用于提升產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外，美國(guó)早在2008年就將PQQ列為“一般認(rèn)為安全的物質(zhì)（GRAS）”，廣泛應(yīng)用于能量飲料和運(yùn)動(dòng)飲料中。

PQQ天然存在于多種食物中，如牛奶、雞蛋、菠菜等，但含量極低，通常需要通過(guò)人工合成或發(fā)酵方法制備后添加到食品中以滿(mǎn)足人體需求。作為一種功能性食品原料，PQQ因其支持線(xiàn)粒體健康、抗氧化等特性而受到關(guān)注。不過(guò)需要注意的是，雖然PQQ被批準(zhǔn)為食品原料，但在具體應(yīng)用時(shí)仍需遵循相關(guān)法規(guī)規(guī)定的用量與范圍，確保安全性和有效性。

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