青菜可以凍起來保存嗎？

發(fā)布時(shí)間： 2023-09-19 09:00:17

不建議凍起來保存。

青菜是一種富含葉綠素和膳食纖維的綠葉蔬菜，質(zhì)地比較鮮艷和細(xì)嫩，而且在青菜中含有較為豐富的礦物質(zhì)、維生素、碳水化合物、微量元素等營養(yǎng)成分。

食用青菜后，可以為身體補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)素，有利于身體代謝。在日常生活中，青菜比較常規(guī)的保存方式是常溫保存或者是冰箱冷藏保存。

凍起來的話，青菜會被凍壞，吃起來口感會變差，而且解凍之后的青菜形態(tài)和色澤都會變差很多。因此，青菜一般不凍起來保存。

發(fā)布于：2023-09-19 09:00:17