發(fā)布時間: 2024-12-27 18:18:03
血脂高的人早上適合吃燕麥粥、全麥面包、無糖豆?jié){、水煮蛋以及涼拌蔬菜等作為早餐。
燕麥粥堪稱降脂“利器”。有個做銷售的朋友,因為工作原因經(jīng)常大魚大肉地應(yīng)酬,血脂不知不覺就高了起來。后來聽了醫(yī)生的建議,早餐開始吃燕麥粥。堅持了幾個月后去復(fù)查,血脂指標居然真的降了一些。這是因為燕麥富含的膳食纖維,就像一個個小小的“吸油器”,在腸道里把多余的膽固醇吸附住,然后帶出體外,從而減少了身體對膽固醇的吸收,降低了血脂升高的風(fēng)險。全麥面包也很好,和那些精細的白面包不同,它保留了大量的膳食纖維和其他營養(yǎng)成分。消化起來比較慢,這樣就不會讓血糖和血脂像坐過山車一樣大起大落。
無糖豆?jié){對血脂高的人來說是補充蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)選擇。水煮蛋雖然營養(yǎng)豐富,但蛋黃膽固醇含量相對較高,所以一天吃一個就行,既能保證身體獲得優(yōu)質(zhì)蛋白,又不會攝入過多膽固醇。再搭配上涼拌蔬菜,像生菜、黃瓜、番茄這些,富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,熱量低得很,還能促進腸道蠕動,把體內(nèi)的毒素和多余脂肪都排出去。對于血脂高的人來說,這樣的早餐搭配既營養(yǎng)均衡,又能實實在在地幫助降低血脂,開啟健康的一天。
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