為什么紅薯葉盡量少吃

發(fā)布時(shí)間： 2023-08-21 13:40:16

主要有幾個(gè)原因?qū)е录t薯葉盡量少吃的建議：

紅薯葉中含有一種叫做氰甙的天然毒素。氰甙在紅薯塊莖中的含量較低，可以通過(guò)加熱而被分解和減少，但在紅薯葉中的含量相對(duì)較高。高劑量的氰甙攝入可能對(duì)人體健康造成潛在風(fēng)險(xiǎn)。

紅薯葉中還含有一定量的草酸。草酸可以干擾鈣的吸收，當(dāng)大量攝入時(shí)可能導(dǎo)致結(jié)石、腎臟問(wèn)題等。此外，紅薯葉含有一些纖維素，攝入過(guò)多可能導(dǎo)致胃腸道不適、腹脹等消化問(wèn)題。

發(fā)布于：2023-08-21 13:40:16