炸元宵需要解凍嗎

發(fā)布時間： 2023-07-17 14:28:31

不需要解凍。

炸元宵是不需要解凍的，如果解凍的話元宵的外皮就會變得黏黏糊糊的，此時會黏在容器當(dāng)中，很難進行炸制。

但是為了防止在炸制的過程中出現(xiàn)爆炸的情況，所以需要先用牙簽在元宵的表面扎幾個小孔，并將孔扎透，或者也可以先將元宵放入開水中煮熟，再放到油鍋里面進行炸制，但是不宜煮的太熟，不然就容易把餡料煮出來。

發(fā)布于：2023-07-17 14:28:55