煮熟的紅薯能放冰箱冷藏嗎

發(fā)布時(shí)間： 2023-07-24 14:40:00

可以。

煮熟的紅薯是可以放到冰箱里面冷藏的，但是要注意不能放到冷凍室，因?yàn)橹笫斓募t薯里面的淀粉已經(jīng)糖化，通過極其低的溫度能讓淀粉回生，從而會(huì)出現(xiàn)結(jié)塊的現(xiàn)象，而且味道也不是很好。

煮熟的紅薯放到冰箱冷藏保存后，在后面需要再次食用時(shí)，是需要再一次蒸熟煮熟的，這也是為了讓紅薯更好的消化。

發(fā)布于：2023-07-24 14:41:17