發(fā)布時間： 2025-01-24 09:14:55
過年可以儲備白菜、蘿卜、土豆、洋蔥、山藥等耐儲存的蔬菜，滿足過年期間的飲食需求。
白菜是過年儲備菜的首選，價格實惠，儲存方便。放在陰涼通風(fēng)處，能保存很久。白菜吃法多樣，包餃子時，白菜豬肉餡鮮美多汁；燉菜時，和豆腐、粉條一起燉煮，暖身又下飯。
蘿卜也很耐儲存，白蘿卜水分足，口感清甜，煲湯、涼拌都好吃。胡蘿卜富含胡蘿卜素，和羊肉一起燉，能讓湯汁更濃郁。土豆常溫下放在陰涼處，能放很久，可炒土豆絲、燉土豆塊，都是家常菜。洋蔥表皮有保護膜，放在干燥地方，幾個月都沒問題，炒菜時加點洋蔥，香氣四溢。
山藥營養(yǎng)豐富，儲存時用舊報紙包起來，放在陰涼處。它可以清蒸、煲湯，口感軟糯，一家人圍坐一起吃，營養(yǎng)又美味。這些蔬菜儲存時間長，做法多樣，是過年儲備的好選擇。
發(fā)布于：2025-01-24 09:14:55
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