40度以上。

人參泡酒要用多少度的？人參泡酒一般選擇40度以上的白酒，這樣可以更好地將人參的有效成分溶解出來，達到更好的保健效果。

人參泡酒的目的是為了讓人參的營養(yǎng)成分溶解到酒液中，提高飲用的效果。因此，選擇40度以上的白酒是比較合適的。低度數的酒精可能無法有效提取人參的有效成分，影響保健效果。

人參泡酒雖然有保健作用，但也要適量飲用，過量飲用反而會對身體造成負面影響。一般建議每天飲用量不要超過30毫升，可以在餐后飲用，有助于提高人體的吸收效果。

人參泡酒在飲用后，應該密封保存，避免陽光直射和高溫。這樣可以保持酒液中人參的營養(yǎng)成分不被破壞，延長保健效果的持續(xù)時間。 結語：人參泡酒選擇40度以上的白酒是比較合適的，適量飲用有助于提高保健效果。但也要注意保存方法，避免影響酒液中人參的營養(yǎng)成分。希望以上內容能夠幫助您更好地了解人參泡酒的飲用方法。 問題：人參泡酒要用多少度的？

內容僅供參考，不作為治療建議！