松子發(fā)苦了還能吃嗎

發(fā)布時(shí)間： 2023-08-10 16:08:56

不能。

松子是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的堅(jiān)果，如果松子開始發(fā)苦的話，建議還是不要繼續(xù)食用了，因?yàn)榘l(fā)苦的松子基本是變質(zhì)了，而變質(zhì)后的松子食用后會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不利影響。

松子中含有較多的不飽和脂肪酸，而這些不飽和脂肪酸很容易和空氣發(fā)生氧化變質(zhì)，進(jìn)而導(dǎo)致松子發(fā)生氧化變質(zhì)，而變質(zhì)后的松子不僅吃起來發(fā)苦，而且還會(huì)有哈喇味。

發(fā)布于：2023-08-10 16:09:24