生腌蝦腌多久不能吃了

發(fā)布時(shí)間： 2023-10-27 11:04:04

一般來(lái)說(shuō)生腌蝦的腌制時(shí)間不宜超過(guò)24小時(shí)。

生腌蝦腌超過(guò)了二十小時(shí)，會(huì)影響蝦肉的質(zhì)量和口感。如果是在常溫下腌制，時(shí)間更應(yīng)該控制在12小時(shí)以內(nèi)，以免蝦肉變質(zhì)。應(yīng)該注意腌制蝦的衛(wèi)生問(wèn)題。在腌制前，需要將蝦洗凈，去掉蝦線和蝦殼，避免殘留的污物和細(xì)菌影響蝦肉的質(zhì)量。同時(shí)，腌制過(guò)程中要保持清潔衛(wèi)生，避免污染。

如果發(fā)現(xiàn)腌制蝦出現(xiàn)異味、變色等情況，就應(yīng)該立即停止食用，以免引起食物中毒等問(wèn)題。如果已經(jīng)食用了變質(zhì)的腌蝦，就應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)，以免影響健康。

發(fā)布于：2023-10-27 11:04:04