醉蝦是生腌嗎

發(fā)布時(shí)間： 2023-10-27 11:43:37

醉蝦并不是生腌的。

醉蝦是需要先將蝦煮熟后再進(jìn)行腌制。這樣做的好處是可以確保蝦肉的鮮嫩口感，同時(shí)也能夠讓調(diào)味料更好地滲透到蝦肉中，提升口感。當(dāng)然，有些人可能會(huì)采用不同的制作方法，例如將生蝦直接腌制，或者將蝦先腌制再煮熟。但是，這些方法都需要注意衛(wèi)生和食品安全，以免造成食物中毒等問(wèn)題。

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