蘋果籽真的能毒死人嗎

發(fā)布時間: 2023-05-17 18:27:01

蘋果籽所含有的氰化物,如果攝入過量,將對人體造成危害。

這是因為氰化物會在人體內轉化為氫氰酸,這種酸極易結合紅細胞中的鐵離子形成氧化還原反應,使紅細胞不能輸送氧氣而發(fā)生窒息。嚴重時甚至會危及生命。不過,在日常生活中,只要不過度食用蘋果籽,不會對人體造成威脅。實際上,蘋果籽中含有氰化物的數(shù)量很小,一般情況下在人體內分解排出,并不會對身體產生明顯的影響。

但是,如果吃下了大量蘋果籽,就容易引起中毒現(xiàn)象,造成呼吸困難、暈眩、惡心等癥狀,嚴重時甚至可能危及生命。因此,我們在日常生活中需要注意控制蘋果籽的攝入量,特別是對于孩子和老人等易受傷害的人群,更應當避免過度食用。

發(fā)布于:2023-05-17 18:27:01