慢性腸炎能喝牛奶嗎

發(fā)布時(shí)間： 2025-03-08 12:18:02

慢性腸炎患者應(yīng)謹(jǐn)慎飲用牛奶，急性發(fā)作期需完全避免。

牛奶中的乳糖需要乳糖酶分解，而慢性腸炎患者常伴腸道乳糖酶活性下降。飲用后未分解的乳糖進(jìn)入結(jié)腸發(fā)酵，產(chǎn)生氣體和短鏈脂肪酸，可能誘發(fā)腹脹、腹瀉。全脂牛奶含3.5%脂肪，刺激腸黏膜分泌前列腺素，加劇炎癥反應(yīng)。乳清蛋白中的β-乳球蛋白可能引發(fā)部分患者過敏反應(yīng)，導(dǎo)致腸壁通透性增加。

緩解期可嘗試低乳糖奶制品。舒化奶通過預(yù)分解乳糖可使耐受率提高60%，每日飲用不超過200毫升。發(fā)酵酸奶含活性乳酸菌，能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，建議選擇無糖低脂產(chǎn)品。飲用前可進(jìn)行乳糖耐量測(cè)試：空腹飲用100毫升牛奶，2小時(shí)內(nèi)無腹瀉腹痛可逐步加量。飲用時(shí)需搭配淀粉類食物，減緩乳糖進(jìn)入結(jié)腸速度。

發(fā)布于：2025-03-08 12:18:02