怎么判斷陳皮起的是不是白霜

發(fā)布時(shí)間： 2022-11-14 14:54:15

可以通過(guò)它的皮來(lái)判斷是不是白霜。

只看果肉內(nèi)部或者陳皮表面。變質(zhì)多由內(nèi)部果肉引起，而陳皮表面出現(xiàn)白霜。仔細(xì)擦拭后，陳皮會(huì)脫落?？窗l(fā)霉的狀態(tài)。由于陳皮受潮，霉菌生長(zhǎng)，所以長(zhǎng)出來(lái)的霉菌呈塊狀、蓬松狀，而白霜?jiǎng)t從陳皮表面析出，主要呈點(diǎn)狀分布在陳皮上。陳皮聞起來(lái)發(fā)霉就不好聞。可能會(huì)發(fā)霉，發(fā)苦，腐臭。即使經(jīng)過(guò)處理，仍然會(huì)有氣味和痕跡，而表面有白霜的陳皮一般沒(méi)有異味，主要是它的清香味。

發(fā)布于：2022-11-14 14:54:15