土豆需要放冰箱保鮮嗎

發(fā)布時(shí)間： 2022-10-31 18:02:48

土豆不需要放冰箱保鮮。

一般不需要。土豆屬于塊根類蔬菜，含淀粉較多，容易保存，一般不需要放入冰箱保鮮。而且在冰箱的低溫條件下，土豆淀粉會(huì)轉(zhuǎn)化為糖類物質(zhì)，此時(shí)土豆的顏色會(huì)變暗。因此，只需在室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥的地方保存即可，一般保存1-2周。

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