螃蟹蒸15分鐘還有寄生蟲嗎

發(fā)布時(shí)間： 2023-05-29 17:24:32

蒸螃蟹15分鐘其實(shí)已經(jīng)可以徹底殺死寄生蟲，但是這取決于蒸的時(shí)間和溫度是否足夠，以及螃蟹的大小和數(shù)量等因素。建議在蒸螃蟹時(shí)，應(yīng)該選擇為煮或蒸蟹專門設(shè)計(jì)的蟹鍋，切記不要過多裝蟹或者水量過多。蒸螃蟹時(shí)，應(yīng)該先開蓋放好螃蟹，水開后開始計(jì)時(shí)。建議蒸螃蟹使用大火蒸15到20分鐘，這樣隨著時(shí)間、水溫和蒸鍋內(nèi)部的蒸氣逐漸充滿，所以比較能夠保證蒸熟、寄生蟲殺死。同時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)螃蟹身上明顯有寄生蟲，應(yīng)該及時(shí)扔掉。

發(fā)布于：2023-05-29 17:24:54