發(fā)布時間： 2025-01-19 18:38:02
血糖高的人群，適宜選擇富含膳食纖維、升糖指數(shù)較低的主食，燕麥、糙米、全麥面包等都是較為理想的選擇。
燕麥富含β-葡聚糖，這是一種可溶性膳食纖維，在腸道內(nèi)會形成黏性物質(zhì)，能夠有效減緩碳水化合物的消化和吸收進程，進而避免血糖快速攀升。食用燕麥后，血糖上升幅度相對較小，有助于維持血糖的相對穩(wěn)定。而且，燕麥具有很強的飽腹感，能夠減少其他高熱量食物的攝取，對控制體重有益，而合理控制體重對于血糖管理至關重要。
糙米保留了外層的谷皮、糊粉層和胚芽，與精白米相比，含有更豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。膳食纖維能夠延緩碳水化合物的分解，降低糖分進入血液的速度。同時，糙米中的營養(yǎng)成分有助于維持身體的正常代謝，提高胰島素敏感性，使身體能夠更有效地利用血糖，對穩(wěn)定血糖起到積極作用。全麥面包同樣富含膳食纖維，在制作過程中保留了小麥的麩皮和胚芽，升糖指數(shù)低于普通白面包。血糖高的人食用全麥面包后，血糖不會出現(xiàn)大幅波動，更有利于血糖的控制。
發(fā)布于：2025-01-19 18:38:02
廣告
