柚子糖炒不出糖霜怎么辦

發(fā)布時(shí)間： 2023-07-31 17:56:52

如果是炒的時(shí)間不夠的話，就繼續(xù)炒一炒；如果是糖放得少的話，可以再加一些糖進(jìn)行翻炒。

1、柚子糖是用柚子瓤和白砂糖制作的食物，一般來(lái)說(shuō)，柚子糖是比較容易出糖霜的，如果柚子糖沒(méi)有炒出糖霜的話，首先考慮是柚子瓤里面水分太多了，建議開小火在鍋里面繼續(xù)炒一炒。

2、如果是炒制的時(shí)候，白砂糖放少了的話，可以在鍋里面加入適量的白砂糖，再繼續(xù)翻炒翻炒，以利于糖分凝結(jié)，炒到柚子瓤里面沒(méi)有多余的水分了，晾干后就會(huì)有糖霜自動(dòng)凝結(jié)。

發(fā)布于：2023-07-31 17:57:10