發(fā)布時(shí)間: 2025-01-23 13:10:35
除夕可以吃雞。
在中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗里,除夕這一天,闔家團(tuán)圓,豐盛的年夜飯是重頭戲。雞作為常見(jiàn)食材,出現(xiàn)在餐桌上由來(lái)已久。一方面,從寓意上講,“雞”諧音“吉”,有吉祥、吉利之意,人們期望新的一年諸事順?biāo)?,在這最重要的團(tuán)圓飯時(shí)刻擺上一盤雞,寓意著大吉大利,為全家新的一年討個(gè)好彩頭。無(wú)論是紅燒雞塊、白切雞,還是小雞燉蘑菇等做法,都是美味又寄托著美好祝愿。
從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō),雞富含蛋白質(zhì)、多種維生素以及礦物質(zhì),能為一家人在守歲熬夜時(shí)提供充足能量,讓大家有精力享受除夕的歡樂(lè)時(shí)光,迎接新年鐘聲。而且在各地域,除夕吃雞的習(xí)俗也有不同表現(xiàn)形式,在南方一些地區(qū),可能講究整雞上桌,寓意圓滿;北方部分地區(qū),會(huì)用雞肉搭配其他食材,制作出特色佳肴。
發(fā)布于:2025-01-23 13:10:35