幾月香椿不能吃

發(fā)布時間： 2023-09-22 16:47:46

香椿是一種常見的野菜，生長在山區(qū)或者河邊，它的葉子呈羽狀，有著濃郁的香味，可以用來做各種菜肴。香椿的營養(yǎng)價值非常高，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，對人體有很多好處。

然而，雖然香椿的營養(yǎng)價值很高，但是它也有一個“禁忌期”，那就是夏季。夏季是香椿的生長旺季，此時香椿的葉子變得比較粗糙，口感也不如春季的嫩葉好。而且，夏季氣溫高，香椿容易受到細菌的污染，食用后容易引起食物中毒等問題。

因此，我們建議大家在春季食用香椿，這個季節(jié)的香椿葉子嫩、味道鮮美、營養(yǎng)價值高，而且不易受到細菌的污染。當(dāng)然，如果你非常喜歡香椿，想要在夏季也品嘗一下，那么你可以選擇購買市場上出售的香椿干，這樣既可以滿足口腹之欲，又可以避免食品安全問題。

發(fā)布于：2023-09-22 16:47:46