肉皮凍的壞處有：過量攝入會增加腎臟負擔；導致血脂升高；導致肥胖等。

肉皮凍雖然口感鮮美，但其實也存在一些壞處。肉皮凍中含有大量的膠原蛋白，過量攝入會增加腎臟負擔，導致腎臟負擔過重。肉皮凍中的脂肪含量較高，長期食用容易導致血脂升高，增加患心腦血管疾病的風險。此外，肉皮凍中的鹽分含量也比較高，過量攝入會對血壓造成不利影響，增加患高血壓的風險。

另外，肉皮凍中常常添加防腐劑和色素等化學物質(zhì)，長期攝入可能對身體健康造成負面影響。而且，肉皮凍通常是高熱量、高脂肪的食物，過量食用容易導致肥胖問題。對于那些本身就存在腎臟問題、心腦血管疾病、高血壓等慢性疾病的人群來說，食用肉皮凍更應該謹慎。

雖然肉皮凍口感誘人，但過量食用會帶來一系列健康問題，包括腎臟負擔增加、血脂升高、高血壓風險增加、化學物質(zhì)攝入過量等。建議大家在食用肉皮凍時要適量，盡量選擇不添加防腐劑和色素的健康產(chǎn)品，保持飲食的多樣性，做到營養(yǎng)均衡，才能更好地保護自己的健康。

內(nèi)容僅供參考，不作為治療建議！