板栗在冰箱冷藏條件下的保鮮期大約可以達(dá)到一個月。為確保板栗的儲存效果和食用品質(zhì)，在存放前需進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚怼?/strong>

首先，建議將板栗浸泡在加入少許鹽的涼開水中，持續(xù)3-5分鐘，這樣做可以起到基本的殺菌消毒作用。接著，用涼開水徹底沖洗干凈，然后晾曬1-2天，確保板栗表面干燥，減少冷藏時產(chǎn)生多余的水分。

當(dāng)板栗晾曬至搖晃時會發(fā)出清脆聲響，即可將其裝入塑料袋中，并扎緊袋口。最后，將處理好的板栗放入冰箱冷藏室進(jìn)行儲存。經(jīng)過這樣的處理，板栗不僅可以保持一個多月的新鮮度，而且冷藏后的板栗肉質(zhì)會變得更加甜美而脆嫩，非常適合生食。

需要注意的是，雖然冷藏可以有效延長板栗的保鮮期，但建議盡量在新鮮時食用以獲取最佳口感和營養(yǎng)價值。

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