柚子皮怎么腌制好吃

發(fā)布時(shí)間： 2022-09-28 13:35:56

柚子皮先用鹽水清洗干凈再用煮，再腌制比較好吃。

1.將柚皮外的青色皮全部剪掉。青色部分有點(diǎn)苦，就黃色部分，然后把剩下的柚皮全部切成細(xì)條。2.將切好的柚皮放入沸水中焯一下，然后放入冷水中浸泡一兩天。這段時(shí)間，換一兩次水。換水時(shí)注意先把果皮里的水?dāng)D出來(lái)，再放入新水中，這樣可以去掉一點(diǎn)苦味。3.然后把皮從水里擠出來(lái)，晾干備用。4.煮點(diǎn)白糖，像水一樣煮，把皮放進(jìn)去一起煮，這樣就腌成糖漬柚子皮了。

發(fā)布于：2022-09-28 13:35:56