老人肺部感染時，建議攝入富含維生素、易于消化的食物，如新鮮蔬菜、水果、粥品等，以增強身體免疫力，促進恢復。

肺部感染是老年人常見的健康問題，除了必要的醫(yī)療治療外，合理的飲食也是輔助治療的重要手段。在食物選擇上，應優(yōu)先考慮那些能夠提供豐富營養(yǎng)且有助于增強免疫力的食品。

新鮮蔬菜和水果富含維生素和礦物質(zhì)，特別是維生素C、E和β-胡蘿卜素等抗氧化劑，這些都有助于提升免疫系統(tǒng)的功能。如柑橘類、草莓、菠菜、胡蘿卜等都是不錯的選擇。它們不僅能提供必要的營養(yǎng)，還有助于老人保持水分平衡，這在肺部感染時尤為重要。

此外，易于消化的粥品也是很好的選擇。比如小米粥、南瓜粥等，既可以提供能量，又不會給已經(jīng)受感染的肺部增加過多負擔。同時，這些粥品還可以根據(jù)老人的口味進行適當調(diào)整，添加一些如紅棗、山藥等具有滋補作用的食材。

還需注意的是，肺部感染期間，老人應避免食用辛辣、油膩、刺激性的食物，以免加重病情。保持良好的飲食習慣，結合醫(yī)生的治療方案，可以幫助老年人更快地恢復健康。

請注意，雖然合理的飲食有助于恢復，但肺部感染是嚴重的醫(yī)療狀況，需要及時的醫(yī)療干預。在調(diào)整飲食的同時，一定要遵循醫(yī)生的建議，進行必要的治療。

內(nèi)容僅供參考，不作為治療建議！