發(fā)布時間： 2023-07-27 14:12:25
要看是不是真發(fā)霉了，如果是白色的鹽析出就可以正常食用，如果是綠色霉變并有酸臭味就不建議食用。
臘肉是利用各種香料腌漬后再經(jīng)風干或熏制而成，可以延長肉類保存時間，臘肉中的鹽分達到一定程度時會析出白色物質(zhì)，食用前用清水清洗后再用高溫蒸煮即可正常食用。
臘肉如果出現(xiàn)大片的黃綠色柔軟物質(zhì)說明發(fā)生了霉變，這種時候就不建議在食用了，否則很有可能會導致出現(xiàn)腹瀉、厭食、嘔吐等不良反應。
發(fā)布于：2023-07-27 14:12:56
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