臘腸上面有白色點(diǎn)點(diǎn)是發(fā)霉嗎

發(fā)布時(shí)間: 2023-07-27 14:12:09

臘腸上面有白色點(diǎn)點(diǎn)是否發(fā)霉可根據(jù)以下判斷。

1.如果臘腸上出現(xiàn)長白毛甚至是灰青色黑點(diǎn)的話,就要考慮臘腸是不是發(fā)霉了,這種臘腸可能還有異味,這類臘腸是不可以食用的。

2.可能是臘腸里肉的脂肪析出凝固了,這類臘腸進(jìn)行加熱后上面的白色點(diǎn)點(diǎn)會消失,還有一種可能是鹽霜,這是正常現(xiàn)象,其被稱為鹽堿霜。

發(fā)布于:2023-07-27 14:12:34