雞樅菌的功效與作用

發(fā)布時(shí)間: 2023-07-04 14:42:09

雞樅菌,又稱松茸、松蘑,是一種珍貴的食用菌類,被譽(yù)為菌中之王,它具有多種功效與作用。

雞樅菌富含蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素D和礦物質(zhì)(如鉀、鎂、鋅等),對(duì)于提供身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有一定貢獻(xiàn)。其次雞樅菌中含有多種活性物質(zhì),如多糖、多肽等,具有抗氧化和免疫調(diào)節(jié)的作用,能夠增強(qiáng)人體的免疫力,并提高抵抗力。此外,雞樅菌中的特定化合物具有抗炎和抗腫瘤活性,能夠阻斷炎癥反應(yīng)和腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng),對(duì)于預(yù)防某些疾病具有一定的潛力。

發(fā)布于:2023-07-04 14:42:09