艾葉煮水要先洗嗎

發(fā)布時(shí)間： 2025-03-08 13:46:54

艾葉煮水前必須清洗，有效去除雜質(zhì)且不影響藥用成分。

新鮮采摘或市售的艾葉表面常附著灰塵、蟲(chóng)卵及微生物，部分種植艾葉可能殘留農(nóng)藥。用流動(dòng)清水沖洗葉片正反面30秒，能清除80%以上可見(jiàn)污染物。清洗時(shí)避免用力揉搓導(dǎo)致?lián)]發(fā)性油脂流失，葉背絨毛結(jié)構(gòu)容易藏匿雜質(zhì)，可借助軟毛刷輕掃處理。洗凈后需瀝干水分再煮制，防止水分過(guò)多稀釋有效成分濃度。

野生艾葉需特別注意清洗葉腋處的泥沙，干燥艾葉則需先浸泡5分鐘讓褶皺展開(kāi)。清洗水溫控制在25℃以下，高溫會(huì)破壞葉片中的萜類化合物。部分人誤以為清洗會(huì)降低藥效，實(shí)際上艾葉主要活性物質(zhì)黃酮類和揮發(fā)油多存在于內(nèi)部細(xì)胞，短時(shí)間沖洗不會(huì)造成損失。清洗后若用于外敷可保留部分天然微生物，但內(nèi)服必須確保潔凈度以避免腸道感染風(fēng)險(xiǎn)。

發(fā)布于：2025-03-08 13:46:54