芝麻醬怎么調(diào)稀用涼水還是熱水

發(fā)布時(shí)間： 2023-04-12 17:20:54

芝麻醬調(diào)稀先用溫水再用涼水。

首先準(zhǔn)備一壺溫?zé)崴偈褂脹霭组_開兌即可，水溫大約在40-50度之間，高了會(huì)影響口感，低了會(huì)調(diào)不開。水和芝麻醬的比例要根據(jù)菜品來決定，如果是拌面，那么芝麻醬和水的比例大約是1:3，如果是拌涼菜或者涮鍋，芝麻醬和水的比例大約是1:2.

另外，需要注意用水調(diào)制的芝麻醬的保質(zhì)期是比較短的，一定要當(dāng)天使用。調(diào)制芝麻醬不能只用熱水，也不用只用涼水，兩者搭配使用，口感更好哦。

發(fā)布于：2023-04-12 17:20:54