紫甘藍(lán)為什么不建議吃

發(fā)布時(shí)間： 2023-07-12 13:43:52

對(duì)于個(gè)別人群來(lái)說(shuō)，紫甘藍(lán)可能不建議食用或需適量食用，以下是一些原因：

1.抗凝血藥物：紫甘藍(lán)中含有大量的維生素K，而維生素K會(huì)影響抗凝血藥物（如華法林）的效果，因此正在服用這類(lèi)藥物的人應(yīng)限制紫甘藍(lán)的攝入。

2.甲狀腺問(wèn)題：紫甘藍(lán)中存在硫氰酸鹽，這是一種可能干擾甲狀腺功能的物質(zhì)。對(duì)于存在甲狀腺問(wèn)題（如甲亢）的人，過(guò)多攝入紫甘藍(lán)可能會(huì)加重癥狀。

發(fā)布于：2023-07-12 13:43:52