牛油果可以做成金槍魚牛油果拌飯和牛油果雞蛋沙拉。

1.金槍魚牛油果拌飯

食材準(zhǔn)備：牛油果、白糖、油浸金槍魚罐頭、千島醬和米飯等食材。

制作方法：將牛油果切開并取出果肉，放入碗中，用勺子將其搗碎。接著打開金槍魚罐頭，取出適量魚肉并同樣搗碎，然后放入碗中。盛一碗白米飯，放入小碗內(nèi)，再倒扣在盤子里，在白米飯上面擺上一層牛油果泥和金槍魚罐頭泥，最后擠上少量的千島醬，一款獨(dú)特的美味就誕生了。

2.牛油果雞蛋沙拉

食材準(zhǔn)備：有牛油果、熟雞蛋、黑椒沙拉醬、黑胡椒粒、生菜、圣女果和紫甘藍(lán)。

制作方法：將牛油果對(duì)半切開，其中一半用刀在果肉處豎向劃開幾刀，再橫向劃開切幾刀，將塊狀牛油果倒出。然后洗凈生菜并撕成小段，熟雞蛋切成小塊。再將紫甘蘭洗凈切成小片狀，圣女果洗凈對(duì)半切開。將所有的蔬果類食材放入碗中，稍微攪拌一下。接著把黑椒醬擠入蔬果中，灑少量的黑胡椒粒，攪拌均勻，即可品嘗這款清新爽口的沙拉。

這兩款牛油果的吃法都非常簡(jiǎn)單易做，不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，適合各種人群食用。

內(nèi)容僅供參考，不作為治療建議！