長(zhǎng)期吃柚子會(huì)變黃嗎

發(fā)布時(shí)間： 2025-04-30 18:04:35

長(zhǎng)期適量吃柚子不會(huì)導(dǎo)致皮膚變黃，過(guò)量可能引發(fā)暫時(shí)性色素沉積。

柚子含有的β-胡蘿卜素和維生素C在正常攝入時(shí)會(huì)被人體代謝，每日200克果肉（約2-3瓣）屬于安全范圍。β-胡蘿卜素作為脂溶性色素，當(dāng)單日攝入超過(guò)15毫克（約3斤柚子果肉）時(shí)可能沉積在皮下脂肪層，使手掌、腳底等角質(zhì)層較厚部位呈現(xiàn)橙黃色，醫(yī)學(xué)上稱為胡蘿卜素血癥，但無(wú)毒性且可逆。

建議控制每日柚子攝入量，避免與胡蘿卜、南瓜等高胡蘿卜素食物同食過(guò)量。若出現(xiàn)皮膚黃染，停食后2-6周可自行消退。紅心柚的番茄紅素含量較高，建議每周食用不超過(guò)4次。特殊人群如肝膽疾病患者代謝能力較弱，可調(diào)整為隔日食用100克，既能獲取營(yíng)養(yǎng)又避免色素沉積風(fēng)險(xiǎn)。

發(fā)布于：2025-04-30 18:04:35