香酥脆棗是用油炸的嗎

發(fā)布時間: 2023-08-10 16:15:40

有一部分是油炸的。

香酥脆棗的制作工藝有很多種,其中包括低溫油炸、低溫凍干等,對于低溫油炸的香酥脆棗來說,是將紅棗置于真空環(huán)境下低溫油炸而成的,雖然吃起來口感會更加香脆,但是其中也可能會含有較多的油脂。

而且因為在油炸的過程中也會造成一定的營養(yǎng)成分流失,如果食用過多的話是不利于人體健康的,所以平時在生活中建議最好是少吃一些。

發(fā)布于:2023-08-10 16:15:48