香酥脆棗是用油炸的嗎

發(fā)布時(shí)間： 2023-08-10 16:15:40

有一部分是油炸的。

香酥脆棗的制作工藝有很多種，其中包括低溫油炸、低溫凍干等，對(duì)于低溫油炸的香酥脆棗來(lái)說(shuō)，是將紅棗置于真空環(huán)境下低溫油炸而成的，雖然吃起來(lái)口感會(huì)更加香脆，但是其中也可能會(huì)含有較多的油脂。

而且因?yàn)樵谟驼ǖ倪^(guò)程中也會(huì)造成一定的營(yíng)養(yǎng)成分流失，如果食用過(guò)多的話是不利于人體健康的，所以平時(shí)在生活中建議最好是少吃一些。

發(fā)布于：2023-08-10 16:15:48